Dal colore rosso rubino intenso, il nostro Shymer presenta intensi sentori di frutta a bacca rossa come il ribes nero, l’affinamento in barrique regala note di caffe, cannella e noce moscata. Al palato è secco e caldo con un tannino setoso e avvolgente.
Abbinamenti
È il vino ideale da accompagnare alle pappardelle al ragù e si sposa bene con i formaggi stagionati e lo stufato di carne.
Perchè sceglierlo
Armonioso blend delle due tenute di famiglia.